Fresca y con mucho contraste, llevando el sándwich clásico a la pizza. Dato curioso: BLT significa Bacon, Lettuce, Tomato (tocino, lechuga, tomate), el icónico sándwich americano inventado a principios del siglo XX. La lechuga NUNCA va al horno (se marchita al instante y se vuelve babosa). La magia está en el contraste de temperatura: base crujiente caliente, ingredientes frescos fríos.
Ingredientes
Preparación
- 1
Fríe el tocino hasta que esté crujiente y escurre la grasa. Ralla la lechuga y corta los tomates en rodajas para el acabado.
- 2
Extender el aceite de oliva medido sobre la masa estirada, dejando el borde liso.
- 3
Extiende uniformemente sobre la base la mozzarella y el tocino medidos.
- 4
Hornea a la temperatura y tiempo adecuados para tu masa y horno, hasta que los bordes estén bien cocidos y el queso se derrita.
- 1
Finalmente añade la lechuga, los tomates y el aderezo ranch medidos.
Planifica toda tu noche de pizza
¿Vas a hornear más de una pizza? Pandough PizzaPlan coordina toda la noche:
- Elige tus Combinaciones y define el orden en que las hornearás.
- Marca cada ingrediente en una lista de compras unificada.
- El día del horneado, haz tu Mise en place para confirmar que todo está listo.
- Abre la lista de preparación para que no se te olvide ninguna pizza ni ingrediente.
