Frisch und kontrastreich – ein klassisches Sandwich als Pizza. Fun Fact: BLT steht für Bacon, Lettuce, Tomato – das legendäre amerikanische Sandwich, das in den frühen 1900er Jahren erfunden wurde. Salat gehört NIE in den Ofen (er welkt sofort und wird schleimig). Der Clou ist der Temperaturkontrast: heißer, knuspriger Boden, kühle, frische Zutaten.
Zutaten
Zubereitung
- 1
Den Speck knusprig braten und das Fett abgießen. Den Salat zupfen und die Tomaten für die Garnitur in Scheiben schneiden.
- 2
Verteilen Sie das abgemessene Olivenöl auf dem ausgerollten Teig und lassen Sie den Rand frei.
- 3
Abgemessenen Mozzarella und Speck gleichmäßig auf dem Boden verteilen.
- 4
Bei der für deinen Teig und Ofen passenden Temperatur und Zeit backen, bis die Ränder gut gebacken sind und der Käse schmilzt.
- 1
Zuletzt abgemessenen Salat, Tomaten und Ranch-Dressing hinzufügen.
Plane deinen gesamten Pizza-Abend
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- Wähle deine Kombinationen und lege die Backreihenfolge fest.
- Hake alle Beläge auf einer gemeinsamen Einkaufsliste ab.
- Gehe am Backtag deine Mise en Place durch, um sicherzustellen, dass alles bereit ist.
- Öffne die Vorbereitungsliste, damit du keine Pizza und keinen Belag vergisst.
