Capacidad de masa e hidratación de IGF Fornitalia 2700/PL10
un máximo de 7 kg de masa
La IGF Fornitalia 2700/PL10 es una amasadora de espiral multifunción con una cubeta giratoria de acero inoxidable de 10 L y una capacidad nominal del fabricante de 7 kg de masa terminada. Su cabezal basculante asistido por gas y la cubeta de liberación rápida facilitan el acceso para la descarga y limpieza. Los controles electrónicos ajustan la velocidad y el temporizador; las herramientas intercambiables de acero inoxidable (espiral, pala y varillas) cubren mezclas de masa y repostería. El protector antisalpicaduras transparente tiene una abertura para ingredientes. El modelo de 10 L no tiene barra cortamasa. La máquina monofásica de 230 V mide 30 × 55 × 65 cm (ancho × fondo × alto) y pesa 46 kg.
También conocido como: 2700/PL10, 2700/PL10/8.
- El cabezal basculante y la cubeta extraíble facilitan el acceso para la descarga y limpieza.
- El ajuste electrónico de velocidad y un temporizador controlan el mezclado.
- Las herramientas de acero inoxidable de cambio rápido manejan masas, batidos y montados.
- Sus 46 kg de peso hacen que levantarla con frecuencia sea poco práctico.
- La versión de 10 L no tiene barra cortamasa.