Capacidade de massa e hidratação da IGF Fornitalia 2700/PL10
um máximo de 7 kg de massa
A IGF Fornitalia 2700/PL10 é uma amassadeira espiral multifuncional com tigela giratória de aço inoxidável de 10 L e capacidade nominal do fabricante de 7 kg de massa pronta. Sua cabeça inclinável com assistência a gás e tigela de liberação rápida facilitam o acesso para descarregar e limpar. Controles eletrônicos ajustam a velocidade e o temporizador; ferramentas intercambiáveis de aço inoxidável (espiral, pá e batedor de arame) cobrem massas e misturas de confeitaria. A proteção anti-respingo transparente possui uma abertura para ingredientes. O modelo de 10 L não possui barra de corte de massa. A máquina monofásica de 230 V mede 30 × 55 × 65 cm (largura × profundidade × altura) e pesa 46 kg.
Também conhecido como: 2700/PL10, 2700/PL10/8.
- A cabeça inclinável e a tigela removível proporcionam acesso para descarregar e limpar.
- Ajuste eletrônico de velocidade e um temporizador controlam a mistura.
- As ferramentas de aço inoxidável de troca rápida servem para sovar massas, misturar massas líquidas e bater ingredientes.
- Seu peso de 46 kg torna o levantamento frequente impraticável.
- A versão de 10 L não possui barra de corte de massa.