Capacidad de masa e hidratación de GGM Gastro PRMH10
La GGM Gastro PRMH10 es una amasadora planetaria de tazón elevable de 10 L con tres velocidades fijas y un tazón de acero inoxidable extraíble. Su cubierta exterior pintada rodea el mecanismo de mezcla. El gancho suministrado maneja pequeñas tandas de masa de pan a la velocidad más baja; la pala y el batidor cubren masas líquidas, rellenos y batidos. Detén el motor antes de cambiar de velocidad. Las tres velocidades de mezcla son 110, 178 y 390 rpm.
- Tres velocidades fijas permiten amasar, mezclar y batir.
- El bol se eleva mediante una palanca y se retira para descargar.
- Se incluyen un gancho, una pala y un batidor de varillas.
- La masa de pan se limita a pequeñas tandas a la primera velocidad.
- Cambiar de marcha requiere detener el motor.