GGM Gastro PRMH10の生地容量と加水率
GGM Gastro PRMH10は、10 Lのボウルリフト式プラネタリーミキサーで、3段階の固定ギアと取り外し可能なステンレス製ボウルを備えています。塗装された外装カバーがミキシングドライブを囲んでいます。付属のフックは最低速度で少量のパン生地を扱い、パドルとホイッパーはバッター、フィリング、泡立てに使用します。ギアを変更する前にモーターを停止してください。3つのミキシング速度は110、178、390 rpmです。
- 3段階の固定速度が、練り、混ぜ、泡立てをサポートします。
- ボウルはレバーで持ち上がり、取り外して中身を取り出せます。
- フック、パドル、ホイッパーが付属しています。
- パン生地は最低速度で少量のみ対応します。
- ギアを変更するにはモーターを停止する必要があります。