Capacidad de masa e hidratación de G3 Ferrari Pastaio 10&Lode G20120
Una amasadora planetaria de 10 L para repostería casera, con seis velocidades, gancho amasador, pala mezcladora y varillas. El manual limita la masa de pizza a 3 kg; el máximo anunciado de 4 kg se aplica a mezclas de bizcocho blandas. La pasta fresca tiene un límite separado de 2.5 kg. Permite al menos 10 minutos de descanso después de 20 minutos de uso continuo.
También conocido como: G20120, Pastaio 10 e Lode, Pastaio 10&Lode.
- Los propietarios reportan buenos resultados con masa de pizza, pasta fresca y repostería enriquecida.
- El gancho, la pala y las varillas suministrados cubren el amasado, mezclado y batido.
- Seis velocidades y un bol extraíble de acero inoxidable se adaptan a diferentes tareas de repostería casera.
- La capacidad principal de 4 kg no se aplica a la masa de pizza, que está limitada a 3 kg.
- El funcionamiento continuo está limitado a 20 minutos, seguido de al menos 10 minutos de descanso.