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G3 Ferrari Pastaio 10&Lode G20120

G3 Ferrari Pastaio 10&Lode G20120

가정용 베이킹을 위한 10 L 플래니터리 믹서로, 6단계 속도 조절, 반죽 고리, 평면 비터, 거품기가 포함되어 있습니다. 설명서에는 피자 반죽이 3 kg으로 제한되어 있으며, 광고된 4 kg 최대 용량은 부드러운 케이크 반죽에 적용됩니다. 생 파스타는 별도로 2.5 kg으로 제한됩니다. 20분 연속 사용 후에는 최소 10분 이상 휴식 시간을 두세요.

반죽 용량
미공개
종류
유성
10 L1500 W
수분율 범위
미공개

사양

종류
유성
볼
10 L
가변 속도
예
모터
1500 W

장점

  • 사용자들은 피자 반죽, 생 파스타, 그리고 버터·달걀·설탕 등을 넣은 리치 도우 베이킹에 좋은 결과를 보고합니다.
  • 제공되는 고리, 비터, 거품기는 반죽, 혼합, 휘젓기 작업을 모두 처리합니다.
  • 6단계 속도 조절과 분리형 스테인리스 스틸 볼은 다양한 가정용 베이킹 작업에 적합합니다.

단점

  • 4 kg의 최대 용량은 피자 반죽에는 적용되지 않으며, 피자 반죽은 3 kg으로 제한됩니다.
  • 연속 작동은 20분으로 제한되며, 이후 최소 10분 이상의 휴식 시간이 필요합니다.

계산기가 이 믹서를 사용하는 방법

  • 물 온도. 판도우는 해당 유형의 일반적인 마찰 계수 12를 사용합니다. 22°C 주방에서 24°C 반죽을 만들려면, 손으로 믹싱할 때 25°C인 것과 달리 계산기는 16°C 온도의 물을 요구합니다.
  • 배치 크기 확인. 제조사에서 반죽 용량을 공개하지 않아 확인할 반죽량 제한이 없습니다.

이 믹서가 처리할 수 있는 레시피

각 레시피의 해당 수화율에서 만들 수 있는 최대 반죽량입니다. 이 한도는 계산기가 사용자의 반죽량을 확인할 때 사용하는 것과 동일합니다.

G3 Ferrari Pastaio 10&Lode G20120 반죽 용량과 수분율

가정용 베이킹을 위한 10 L 플래니터리 믹서로, 6단계 속도 조절, 반죽 고리, 평면 비터, 거품기가 포함되어 있습니다. 설명서에는 피자 반죽이 3 kg으로 제한되어 있으며, 광고된 4 kg 최대 용량은 부드러운 케이크 반죽에 적용됩니다. 생 파스타는 별도로 2.5 kg으로 제한됩니다. 20분 연속 사용 후에는 최소 10분 이상 휴식 시간을 두세요.

다른 이름: G20120, Pastaio 10 e Lode, Pastaio 10&Lode.

  • 사용자들은 피자 반죽, 생 파스타, 그리고 버터·달걀·설탕 등을 넣은 리치 도우 베이킹에 좋은 결과를 보고합니다.
  • 제공되는 고리, 비터, 거품기는 반죽, 혼합, 휘젓기 작업을 모두 처리합니다.
  • 6단계 속도 조절과 분리형 스테인리스 스틸 볼은 다양한 가정용 베이킹 작업에 적합합니다.
  • 4 kg의 최대 용량은 피자 반죽에는 적용되지 않으며, 피자 반죽은 3 kg으로 제한됩니다.
  • 연속 작동은 20분으로 제한되며, 이후 최소 10분 이상의 휴식 시간이 필요합니다.
계산기에서 이 배치 계획하기

G3 Ferrari Pastaio 10&Lode G20120은 모터 속도를 조절할 수 있나요?

네. G3 Ferrari Pastaio 10&Lode G20120은 믹싱 중 모터 속도를 조절할 수 있습니다.

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이 반죽기로 만든 베이킹

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