Capacidade de massa e hidratação da G3 Ferrari Pastaio 10&Lode G20120
Uma batedeira planetária de 10 L para uso doméstico, com seis velocidades, gancho de massa, batedor plano e fouet. O manual limita a massa de pizza a 3 kg; o máximo anunciado de 4 kg aplica-se a misturas de bolo macias. Massas frescas têm um limite separado de 2,5 kg. Permita pelo menos 10 minutos de descanso após 20 minutos de uso contínuo.
Também conhecido como: G20120, Pastaio 10 e Lode, Pastaio 10&Lode.
- Os proprietários relatam bons resultados com massa de pizza, massas frescas e panificação enriquecida.
- O gancho, batedor e fouet fornecidos cobrem amassar, misturar e bater.
- Seis velocidades e uma tigela removível de aço inoxidável adequam-se a diferentes tarefas de panificação doméstica.
- A capacidade principal de 4 kg não se aplica à massa de pizza, que é limitada a 3 kg.
- A operação contínua é limitada a 20 minutos, seguida de pelo menos 10 minutos de descanso.