Subito Cotto 80
Zio Ciro
Subito Cotto para três pizzas. Lastro de 80 cm, 205 kg com suporte, oficial 450 C em 40 min. A lenha como padrão, kit de gás como acessório. ilya_n em Nova Jersey, após meses de fornos a lenha: outro nível em aquecimento, recuperação e condução do lastro. Boca com cerca de 48 cm. Mesmo molde da Sardenha do 60, com mais lastro. Sem biscotto de fábrica.
Especificações
Prós
- ilya_n no pizzamaking.com, SC80: após a cura, impressionado com o aquecimento, recuperação e condução do lastro. Ele vinha de fornos a lenha e disse que é outro nível.
- Lastro de 80 cm. Três pizzas de 12 polegadas, ou uma de 18 polegadas com folga. Os donos no r/pizzaoven realmente assam desse jeito.
- Neopolitan, 2015: provavelmente o melhor da sua categoria para um forno a lenha moldado pequeno, o mais próximo de um forno napolitano semiprofissional.
- Selado por fora e por dentro. O shawkyns nunca viu o isolamento e a parte externa nunca foi um problema.
Contras
- ilya_n levou 9 dias para fazer a cura. O oficial são 5 acendimentos. Rachaduras finas são esperadas.
- Carcaça de composto de fibra de vidro, não de aço. A matriz da Zio Ciro confirmou por escrito. É inofensivo, e explica por que 205 kg é leve para um forno refratário de 80 cm. Mas os compradores ainda perguntam.
- O queimador Drago é excelente, mas um pouco temperamental. Tenha em estoque uma capa do acendedor, termopar e o conjunto do piloto. O sol do Arizona acabou com uma capa do acendedor em 18 meses.
- 205 kg com suporte. Fica em um pátio. Prazos de entrega longos são comuns. Os modelos costumam ficar fora de estoque.
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Configurações de assar para este forno
Com base em uma bola de 250 g — altere o tamanho da torta para ver como uma massa mais grossa ou mais fina altera o assamento.
Zio Ciro Subito Cotto 80
450°C
450°C
74sSem controlo superior — ajuste pelo fogo ou posição, ou meça a cúpula. Ainda modelado.
Grátis com uma conta Pandough — salve seu forno e obtenha configurações ajustadas a cada fornada.
Zio Ciro Subito Cotto 80 é um forno Híbrido, atingindo até 450°C, externo, alimentado a lenha, gás, 80cm de diâmetro interno, pesando 205kg, capacidade para 3 pizzas, e aquece em 40 minutos. Subito Cotto para três pizzas. Lastro de 80 cm, 205 kg com suporte, oficial 450 C em 40 min. A lenha como padrão, kit de gás como acessório. ilya_n em Nova Jersey, após meses de fornos a lenha: outro nível em aquecimento, recuperação e condução do lastro. Boca com cerca de 48 cm. Mesmo molde da Sardenha do 60, com mais lastro. Sem biscotto de fábrica. Prós: ilya_n no pizzamaking.com, sc80: após a cura, impressionado com o aquecimento, recuperação e condução do lastro. ele vinha de fornos a lenha e disse que é outro nível., lastro de 80 cm. três pizzas de 12 polegadas, ou uma de 18 polegadas com folga. os donos no r/pizzaoven realmente assam desse jeito., neopolitan, 2015: provavelmente o melhor da sua categoria para um forno a lenha moldado pequeno, o mais próximo de um forno napolitano semiprofissional., selado por fora e por dentro. o shawkyns nunca viu o isolamento e a parte externa nunca foi um problema.. Contras: ilya_n levou 9 dias para fazer a cura. o oficial são 5 acendimentos. rachaduras finas são esperadas., carcaça de composto de fibra de vidro, não de aço. a matriz da zio ciro confirmou por escrito. é inofensivo, e explica por que 205 kg é leve para um forno refratário de 80 cm. mas os compradores ainda perguntam., o queimador drago é excelente, mas um pouco temperamental. tenha em estoque uma capa do acendedor, termopar e o conjunto do piloto. o sol do arizona acabou com uma capa do acendedor em 18 meses., 205 kg com suporte. fica em um pátio. prazos de entrega longos são comuns. os modelos costumam ficar fora de estoque..
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