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Ooni Karu 2 Pro
Híbrido

Karu 2 Pro

Ooni

O atual forno de quintal multicombustível topo de linha, com porta de vidro borossilicato para acompanhar o assado sem levantar a tampa, monitoramento de temperatura via Bluetooth e um sistema de queimador a gás aprimorado. A porta de vidro é o grande destaque — ela realmente muda a forma como você controla o assado.

Temp. máx.
500°C em 15 min
Faixa de preço
US$ 800 - US$ 900
EXTERNO
LenhaCarvãoGás
Avaliação
-

Especificações

Faixa de temperatura200°C – 500°C
Tamanho interno43 cm × 43 cm
Peso28,5 kg
Faixa de preçoUS$ 800 - US$ 900
Preço estimadoUS$ 850(28 de fev. de 2026)

Prós

  • A porta de vidro ViewFlame permite que você acompanhe o assado sem abrir e perder calor
  • O sistema de fluxo de ar ClearView mantém o vidro livre de fuligem ao queimar lenha
  • O hub Bluetooth Ooni Connect transmite as temperaturas da pedra e do ar para o seu celular em tempo real
  • A tecnologia G2 Gas Technology oferece uma cobertura de chama mais uniforme do que o acessório a gás do Karu 16
  • A vedação aprimorada da porta retém melhor o calor do que a do modelo anterior

Contras

  • Os seus 28.5 kg e o perfil alto o tornam o Ooni menos portátil da linha
  • O queimador a gás ainda custa extra (cerca de US$ 100) — não vem incluso na caixa
  • O preço premium de US$ 800 a 900 é difícil de justificar se você só for usar gás
  • O controle do fogo a lenha ainda exige uma curva de aprendizado, independentemente dos recursos tecnológicos adicionados

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Configurações de assar para este forno

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Hidratação60%
Ooni Karu 2 Pro
Ooni Karu 2 Pro
Boa combinação
Temperatura
450°C
Tempo de forno
65–90 seg
Calor superior
100%
Calor inferior
100%
Pré-aquecimento
15 min
Entre fornadas
3 min
Use uma pedra biscotto
O seu lastro aquece muito para uma massa fina — uma pedra biscotto evita que o fundo queime.
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Ooni Karu 2 Pro é um forno Híbrido, atingindo até 500°C, externo, alimentado a lenha, carvão, gás, pesando 28.5kg, capacidade para 1 pizzas, e aquece em 15 minutos. O atual forno de quintal multicombustível topo de linha, com porta de vidro borossilicato para acompanhar o assado sem levantar a tampa, monitoramento de temperatura via Bluetooth e um sistema de queimador a gás aprimorado. A porta de vidro é o grande destaque — ela realmente muda a forma como você controla o assado. Prós: a porta de vidro viewflame permite que você acompanhe o assado sem abrir e perder calor, o sistema de fluxo de ar clearview mantém o vidro livre de fuligem ao queimar lenha, o hub bluetooth ooni connect transmite as temperaturas da pedra e do ar para o seu celular em tempo real, a tecnologia g2 gas technology oferece uma cobertura de chama mais uniforme do que o acessório a gás do karu 16, a vedação aprimorada da porta retém melhor o calor do que a do modelo anterior. Contras: os seus 28.5 kg e o perfil alto o tornam o ooni menos portátil da linha, o queimador a gás ainda custa extra (cerca de us$ 100) — não vem incluso na caixa, o preço premium de us$ 800 a 900 é difícil de justificar se você só for usar gás, o controle do fogo a lenha ainda exige uma curva de aprendizado, independentemente dos recursos tecnológicos adicionados.

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