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Alfa Forni Nano (Wood)
A lenha

Nano (Wood)

Alfa Forni

Forno a lenha feito à mão em Nápoles por artesãos com mais de 45 anos de tradição. O isolamento duplo de fibra cerâmica faz ele chegar a 500°C com apenas 2 kg de lenha em cerca de 10 minutos — desempenho de verdade em um tamanho compacto para a área externa. O exterior de cobre ganha uma pátina natural com o tempo.

Temp. máx.
500°C em 10 min
Faixa de preço
US$ 1.100 - US$ 1.500
EXTERNO
Lenha
Avaliação
-

Especificações

Faixa de temperatura200°C – 500°C
Tamanho interno50 cm × 40 cm
Peso50 kg
Faixa de preçoUS$ 1.100 - US$ 1.500
Preço estimadoUS$ 1.300(28 de fev. de 2026)

Prós

  • Chega a 500°C em cerca de 10 minutos usando apenas 2 kg de lenha
  • Isolamento duplo de fibra cerâmica de nível comercial que retém o calor por longos períodos
  • Feito à mão em Nápoles — procedência real, nada de produção em massa
  • O exterior de cobre desenvolve uma pátina natural que fica ainda melhor com o tempo

Contras

  • Com 50 kg, ele é uma instalação externa semipermanente — nada portátil
  • Funciona apenas a lenha — sem opção de conversão para gás
  • Preço premium acima de US$ 1.100, sem contar frete e taxas de importação

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Configurações de assar para este forno

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Hidratação60%
Alfa Forni Nano (Wood)
Alfa Forni Nano (Wood)
Boa combinação
Temperatura
450°C
Tempo de forno
65–90 seg
Calor superior
100%
Calor inferior
100%
Pré-aquecimento
10 min
Entre fornadas
3 min
Use uma pedra biscotto
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Alfa Forni Nano (Wood) é um forno A lenha, atingindo até 500°C, externo, alimentado a lenha, pesando 50kg, capacidade para 1 pizzas, e aquece em 10 minutos. Forno a lenha feito à mão em Nápoles por artesãos com mais de 45 anos de tradição. O isolamento duplo de fibra cerâmica faz ele chegar a 500°C com apenas 2 kg de lenha em cerca de 10 minutos — desempenho de verdade em um tamanho compacto para a área externa. O exterior de cobre ganha uma pátina natural com o tempo. Prós: chega a 500°c em cerca de 10 minutos usando apenas 2 kg de lenha, isolamento duplo de fibra cerâmica de nível comercial que retém o calor por longos períodos, feito à mão em nápoles — procedência real, nada de produção em massa, o exterior de cobre desenvolve uma pátina natural que fica ainda melhor com o tempo. Contras: com 50 kg, ele é uma instalação externa semipermanente — nada portátil, funciona apenas a lenha — sem opção de conversão para gás, preço premium acima de us$ 1.100, sem contar frete e taxas de importação.

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