Pandough
Világos rozsliszt RL90

Fraca

Első Pesti Malom RL90 é uma farinha de centeio clara para pão. Tem 8,4% de proteína e vem em saco de 1 kg. O moinho sugere misturá-la com farinha de trigo para um pão menos denso e não divulga sua força W.

Hidratação60.0%
60%
Quantidade de bolas
Peso da bola29 cm

Ingredientes

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Első Pesti Malom RL90 é uma farinha de centeio clara para pão. Tem 8,4% de proteína e vem em saco de 1 kg. O moinho sugere misturá-la com farinha de trigo para um pão menos denso e não divulga sua força W.

bread, rye

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