Pizza Hobby CLASSICO 피자 온도와 굽기 시간
수분율 60%의 나폴리 피자는 공기 온도 400°C, 굽는 면 400°C, 약 90 sec–2m 7s부터 시작하세요. 반죽에 맞게 Oven Lab에서 조정할 수 있습니다.
최대 32 cm 피자 한 개용 소형 1.2kW 가정용 오븐. 두 개의 발열체, 온도 조절 장치 및 내화석은 약 8분 만에 400°C에 도달하게 하며, 패키지에는 두 개의 스틸 필이 포함되어 있습니다.
- 낮은 1.2kW 전력 소모는 일반 가정용 회로에 부담이 없습니다.
- 8분이라는 예열 시간은 평일 저녁의 빠른 베이킹에 대한 장벽을 낮춥니다.
- 32 cm 내화 바닥과 포함된 필은 완벽한 스타터 세트를 구성합니다.
- 32 cm 데크는 피자 크기를 제한하고 돌릴 공간이 거의 없습니다.
- 400°C에서는 진정한 60초 나폴리탄 피자 서비스보다는 작고 느린 가정용 베이킹에 더 적합합니다.
- 콤팩트한 스톤은 더 무거운 오븐 바닥보다 반복적인 피자 베이킹을 위한 열 축적량이 적습니다.