카운터탑 미니 오븐 피자 온도와 굽기 시간
수분율 60%의 나폴리 피자는 공기 온도 230°C, 굽는 면 230°C, 약 6 min–8 min부터 시작하세요. 반죽에 맞게 Oven Lab에서 조정할 수 있습니다.
카운터탑 미니 오븐은(는) 휴대용 전기 오븐, 최대 230°C까지 도달, 실내용, 전기 동력, 무게 10kg, 피자 1개 수용, 및 15분 예열입니다. 카운터탑 미니 오븐이나 토스터 오븐은 일본, 한국, 소형 아파트, 학생 주방의 표준 베이킹 기기입니다. 예열이 빠르고 운영 비용이 적게 들지만, 내부 공간이 약 30cm이고 발열체가 음식에 가깝게 위치해요. 이 근접성을 잘 활용해야 하는데, 가운데가 익기도 전에 윗면이 먼저 색이 나므로, 풀 사이즈 오븐용 레시피보다 작고 낮은 온도로 굽고, 원하는 색이 나면 윗면을 호일로 덮어주세요. 장점: 약 15분 만에 예열되고 전력 소모도 적어요., 피자 한 판, 롤 몇 개, 작은 포카치아 굽기에 좋아요., 저렴하고 여름에 주방 전체를 덥히지 않아요. 이 오븐 사용자는 발열체가 크러스트에 가까워서 가운데가 덜 익는 동안 윗면이 타버려요., 사용 가능한 공간이 약 30cm라서 식빵 틀에 굽는 빵이나 큰 피자는 어려워요., 벽이 얇아서 문을 여는 순간 열이 바로 빠져나가요., 여기 사양은 일반적인 값이지, 당신의 오븐에만 해당하는 건 아니에요.에 대해 자주 불만을 말합니다.
- 피자 스톤을 15분 꽉 예열해. 공기 온도는 믿지 마. 스톤은 더 느리게 달궈져.
- 바닥을 빨리 익히려면 스틸, 윗면이 더 오래 필요하면 스톤을 써. 시트 팬이 셋 중 가장 느려.