G3 Ferrari Pizza PRO 2 Minuti G10204 피자 온도와 굽기 시간
수분율 60%의 나폴리 피자는 공기 온도 450°C, 굽는 면 450°C, 약 75-105 sec부터 시작하세요. 반죽에 맞게 Oven Lab에서 조정할 수 있습니다.
G3의 450°C 실내용 박스. Pronto Pizza G10186이 아닙니다. 1600-1850W, 상단 1200W, 하단 500W, 80-450°C, 6가지 프로그램, 상단 및 하단 독립 설정, 32x32cm 돌판. 12.2kg. 삼중 유리, 쿨터치 팬. 마케팅은 450°C에서 2분 만에 굽는 Neapolitan 피자를 내세웁니다. 사용자 IR 측정: 플레이트 400°C 설정 시 약 390°C; 천장 450°C 설정은 챔버 온도가 아닌 발열체 온도입니다. 실제 첫 피자는 20분 예열 후 3~4분 걸립니다. 한 독일 사용자는 몇 주 후에도 450°C로 표시되지만 피자가 옅게 구워지는 두 대의 기기를 경험했습니다. 첫날의 열이 평생 보장되는 건 아니죠.
다른 이름: Pizza PRO 2 Minuti, G3 Ferrari Pizza PRO, G10204, G3 Ferrari G10204, PM120T, Technical model PM120T.
- 450°C까지 상단 1200W / 하단 500W 독립 설정. 이런 분할 방식 때문에 G10186과 다른 제품입니다.
- 사용자 IR 측정 결과, 400°C 설정 시 플레이트 온도는 설정값과 약 10°C 이내로 일치합니다. 브로슈어상의 허황된 수치가 아닌 실제 사용 가능한 열이죠.
- Confraternita 베이커들은 450°C 상단 / 400°C 하단으로 24시간 숙성 도우에 leoparding을 만듭니다. 그게 바로 이 기기의 역할이죠.
- G10186 및 Krispy와 동일한 32x32 코디어라이트 예비 부품입니다. 돌판이 깨져도 부품은 구할 수 있어요.
- 디스플레이의 450°C는 발열체 온도입니다. 챔버와 돌판은 온도가 늦게 올라와요. 차가운 상태에서 2분 굽기를 기대하지 마세요.
- 두 대의 기기에서 몇 주 후에도 450°C를 표시했지만 실제 열이 떨어진 사례가 보고되었습니다. 피자가 옅게 구워진다면 피자를 믿으세요.
- 입구가 좁고 12.2kg이며 작은 쿡탑 정도의 공간을 차지합니다. Ceneo에서는 4구 인덕션에 놓기엔 '터무니없이 크다'고 평가했습니다.
- 상단 450°C / 하단 400°C로 시작하세요. 돌판 온도를 IR로 측정하세요. 유리창의 450°C는 바닥 온도가 아닙니다.
- 돌이 사용 가능해지기까지 20분, 피자는 2분이라는 이름과 달리 3~4분 걸린다고 계획해.
- 나중에 굽는 피자가 색이 옅어지는데 디스플레이는 여전히 450이라고 표시한다면, 그건 흔한 온도 저하 현상이야. 화면은 믿지 마.
- 이건 G10204야. Pronto Pizza G10186은 430 C / 850+850 모델의 형제격이야. 소매점들이 제품명을 혼동해서 표기하곤 해.