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IPBAKE ISP6 Micromix

IPBAKE ISP6 Micromix

IPBAKE ISP6 Micromix는 1~6 kg 반죽용 탁상형 스파이럴 믹서입니다. 370 W 모터가 65~295 rpm의 가변 속도 스파이럴을 구동합니다. 볼, 스파이럴 툴 및 연동 안전 가드는 스테인리스 스틸입니다. IPBAKE는 이를 중수분율 및 고수분율 반죽용으로 포지셔닝합니다.

반죽 용량
6 kg
종류
스파이럴
370 W
수분율 범위
미공개

사양

종류
스파이럴
반죽 용량
1 kg - 6 kg
가변 속도
예
단단한 비가
예
도구 속도
65-295 RPM
모터
370 W

장점

  • 소량부터 대량까지, 1~6 kg 반죽용으로 정격 지정되었습니다.
  • 65~295 rpm의 가변 스파이럴 속도.
  • 연동 가드가 있는 스테인리스 스틸 볼과 스파이럴.

단점

  • 39 kg인 이 기계는 작업대 간 이동이 무겁습니다.
  • 1 kg 미만 배치는 제조업체의 정격 반죽 범위를 벗어납니다.

계산기가 이 믹서를 사용하는 방법

  • 물 온도. 판도우는 해당 유형의 일반적인 마찰 계수 11를 사용합니다. 22°C 주방에서 24°C 반죽을 만들려면, 손으로 믹싱할 때 24°C인 것과 달리 계산기는 12°C 온도의 물을 요구합니다.
  • 배치 크기 확인. 60% 수화율에서 계산기는 6 kg을(를) 초과하는 배치를 표시합니다. 50% 비가의 경우, 한계는 4.2 kg으로(으로) 줄어듭니다. 1 kg 미만이면 반죽량이 너무 적다는 경고가 나옵니다.

이 믹서가 처리할 수 있는 배합표

각 배합표의 해당 수화율에서 만들 수 있는 최대 반죽량입니다. 이 한도는 계산기가 사용자의 반죽량을 확인할 때 사용하는 것과 동일합니다.

IPBAKE ISP6 Micromix 반죽 용량과 수분율

반죽 범위: 1 kg ~ 6 kg

IPBAKE ISP6 Micromix는 1~6 kg 반죽용 탁상형 스파이럴 믹서입니다. 370 W 모터가 65~295 rpm의 가변 속도 스파이럴을 구동합니다. 볼, 스파이럴 툴 및 연동 안전 가드는 스테인리스 스틸입니다. IPBAKE는 이를 중수분율 및 고수분율 반죽용으로 포지셔닝합니다.

다른 이름: ISP 6 Micromix.

  • 소량부터 대량까지, 1~6 kg 반죽용으로 정격 지정되었습니다.
  • 65~295 rpm의 가변 스파이럴 속도.
  • 연동 가드가 있는 스테인리스 스틸 볼과 스파이럴.
  • 39 kg인 이 기계는 작업대 간 이동이 무겁습니다.
  • 1 kg 미만 배치는 제조업체의 정격 반죽 범위를 벗어납니다.
계산기에서 이 배치 계획하기

IPBAKE ISP6 Micromix으로 비가를 반죽할 수 있나요?

예. IPBAKE ISP6 Micromix은 단단한 비가 반죽에 적합합니다. 낮은 수분율은 사용 가능한 용량을 줄이므로 위의 배치 도구에서 확인하세요.

IPBAKE ISP6 Micromix은 모터 속도를 조절할 수 있나요?

네. IPBAKE ISP6 Micromix은 믹싱 중 모터 속도를 조절할 수 있습니다.

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이 반죽기로 만든 베이킹

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