Beeketal BTK08 반죽 용량과 수분율
반죽 최대 4.5 kg
Beeketal BTK08은 최대 4.5 kg의 완성된 반죽 또는 3 kg의 밀가루를 처리하는 소형 고정 볼 스파이럴 믹서입니다. 단일 속도로 스파이럴은 159 rpm, 볼은 21 rpm으로 회전합니다. 0~60분 타이머가 작동 시간을 제어하며, 연동 스틸 가드가 볼을 덮습니다. 볼과 스파이럴은 내용물 비우기 및 세척을 위해 부착된 상태로 유지됩니다. 고정된 헤드는 기울어지지 않습니다.
- 7 L 볼은 소량의 피자 또는 빵 반죽을 수용합니다.
- 타이머는 설정된 반죽 시간 후에 기계를 멈춥니다.
- 재설정 가능한 열 과부하 보호 장치가 모터를 보호합니다.
- 볼과 스파이럴은 분리할 수 없습니다.
- 하나의 고정 속도는 글루텐 형성 중 조절이 불가능합니다.