Mulino PadanoExtra
매우 강함이탈리아
Mulino Padano Tipo 0 제빵용 밀가루, 장기 발효 반죽용. 제분소 사양표: W 360-380, 단백질 13.8% 이상, P/L 0.70 미만, 패리노그래프 흡수율 58%. 추천 용도: 로제타 및 기공이 큰 빵, 발효기 및 저온 발효. 1kg 및 5kg. Rinforzata와 Star 사이.
Mulino Padano Extra은(는) 0 타입 밀가루, W370 강도, 13.8% 단백질, 및 58% 흡수율입니다. Mulino Padano Tipo 0 제빵용 밀가루, 장기 발효 반죽용. 제분소 사양표: W 360-380, 단백질 13.8% 이상, P/L 0.70 미만, 패리노그래프 흡수율 58%. 추천 용도: 로제타 및 기공이 큰 빵, 발효기 및 저온 발효. 1kg 및 5kg. Rinforzata와 Star 사이.