Famag Grilletta IM8S / 230の生地容量と加水率
生地量500 g〜8 kgの範囲
Famag Grilletta IM8S / 230は、11 Lのボウル、持ち上げられるヘッド、取り外し可能なボウルを備えたスパイラルミキサーです。メーカーが示す容量は、材料を合わせた生地の重量で0.5–8 kgです。非同期モーターがスパイラルを100 rpmの単一固定速度で駆動します。ステンレス製のスパイラル、ボウル、湾曲した中央バーが一緒に生地をこねます。動力伝達にはチェーンと2本のベルトを使用します。このモデルには逆回転機能がありません。本体の重量は34 kg、寸法は28 × 53 × 43 cmです。
- 持ち上げられるヘッドにより、生地を取り出しやすくなっています。
- 取り外し可能なステンレス製ボウルは、別に洗えます。
- 速度が1段階に固定されているため、操作が簡単です。
- 重量が34 kgあるため、安定した作業台と慎重な移動が必要です。
- 逆回転機能はありません。