Famag Grilletta IM8S / 230 반죽 용량과 수분율
반죽 범위: 500 g ~ 8 kg
Famag Grilletta IM8S / 230은 11 L 볼, 위로 젖힐 수 있는 헤드, 분리형 볼을 갖춘 스파이럴 반죽기입니다. 제조사가 제시한 용량은 재료를 모두 합친 반죽 무게 기준 0.5–8 kg입니다. 비동기 모터가 스파이럴을 100 rpm의 단일 고정 속도로 구동합니다. 스테인리스 스틸 스파이럴과 볼, 휘어진 중앙 봉이 함께 반죽을 치댑니다. 동력 전달에는 체인과 벨트 두 개를 사용합니다. 이 모델에는 역회전 기능이 없습니다. 제품 무게는 34 kg이며 크기는 28 × 53 × 43 cm입니다.
- 헤드를 위로 젖힐 수 있어 반죽을 꺼내기 편합니다.
- 분리형 스테인리스 스틸 볼은 따로 세척할 수 있습니다.
- 단일 고정 속도로 조작이 간단합니다.
- 무게가 34 kg이므로 안정적인 작업대와 조심스러운 이동이 필요합니다.
- 역회전 기능이 없습니다.