チキンケバブとベーコンのホワイトピザ

チキンケバブ肉は完全に火を通してスライスする。ベーコンはフライパンで焼き、ハラペーニョは水気を切る。

クリームベースは薄く塗る。ハラペーニョは漬け汁から取り出して水気を切り、ベーコンはフライパンで焼いた後、油を切る。ホワイトソースベースだと、他のトッピングの水分量を見落としがちだ。

生地250gに対し、クリーム35gを縁を残して塗る。

焼く前に、計量したトッピング（モッツァレラ、調理済みチキンケバブ肉、ベーコン、ピーマン、ハラペーニョ、オレガノ）を生地に広げる。

生地とオーブンの設定に従い、生地の底と縁が焼け、チーズが溶けるまで焼く。

1分ほど待ってからスライスして提供する。