ベジ
ギリシャ風の、爽やかで塩気が効いたハーブ香る味わい。豆知識：フェタチーズは焦げやすく、すぐに苦味が出てしまうので、焼き上がりの最後の2〜3分でトッピングするか、仕上げに散らすのがコツ。フェタ、オリーブ、ドライトマトの組み合わせは、まさに旨味の黄金トリオ。マイルドにしたいなら、ゴートチーズで代用してみて。
1
材料
作り方
焼く前
- 1
ほうれん草はソテーして水気を絞る。ダイストマトとオリーブは水気を切り、赤玉ねぎは薄切りにする。
- 2
計量したオリーブオイルを伸ばした生地に、縁を残して広げる。
- 3
計量したフェタチーズ、モッツァレラ、ほうれん草、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、トマトをベースに均等に散らす。
- 4
生地とオーブンに適した温度と時間で、縁がしっかり焼き上がり、チーズが溶けるまで焼く。
焼き上げ後 — 仕上げ
- 1
スライスして熱いうちに提供する。
ピザナイトをまとめて計画しよう
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- 組み合わせを選び、焼き上げる順番を設定します。
- 1つの買い物リストで、すべてのトッピングをまとめてチェック。
- 焼き上げ当日は、ミザンプラスを確認して準備万端かチェックしましょう。
- 準備リストを開いて、ピザやトッピングののせ忘れを防ぎましょう。
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