アレンジ
甘辛くて発酵のコクがある、ピザで楽しむ大胆な韓国の味わい。豆知識：キムチは焼くと酸味や独特の臭みが和らいで、マイルドになるんだ。プルコギ（韓国風の味付け牛肉）は、トッピングする前にしっかり火を通しておいてね。コチュジャン（韓国の唐辛子ペースト）を使うと深みが出るよ。少しのハチミツと混ぜてソースにするのがおすすめ。
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材料
🍅
コチュジャンBBQソース40g作り方
焼く前
AI写真
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調理済みのプルコギを使う。キムチは水気を切って刻み、長ねぎは薄切りにする。
- 2
伸ばした生地に計量したコチュジャンBBQソースを塗り、耳を残す。
- 3
計量したモッツァレラチーズ、プルコギ、キムチをベースに均等に広げる。
- 4
生地とオーブンに適した温度と時間で、縁がしっかり焼き上がり、チーズが溶けるまで焼く。
焼き上げ後 — 仕上げ
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最後に、計量した青ネギとごまを散らします。
ピザナイトをまとめて計画しよう
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- 組み合わせを選び、焼き上げる順番を設定します。
- 1つの買い物リストで、すべてのトッピングをまとめてチェック。
- 焼き上げ当日は、ミザンプラスを確認して準備万端かチェックしましょう。
- 準備リストを開いて、ピザやトッピングののせ忘れを防ぎましょう。
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