Édes, fűszeres és fermentált, merész koreai ízek pizzán. Érdekesség: A kimchi enyhébbé és kevésbé csípőssé válik sütéskor, a fermentált ízvilág lágyul a hőben. A bulgogi (koreai pácolt marhahús) hozzáadás előtt legyen teljesen átsütve. A gochujang (koreai chilipaszta) komplexitást ad, keverd össze egy kevés mézzel a mázhoz.
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Használj teljesen elkészített bulgogit. Csepegtesd le és aprítsd fel a kimchit, a zöldhagymát pedig szeleteld vékonyra.
- 2
Terítsd el a kimért mennyiségű gochujang BBQ szószt a kinyújtott tésztán, szabadon hagyva a peremet.
- 3
Terítsd el egyenletesen a kimért mozzarellát, bulgogi marhahúst és kimchit az alapon.
- 4
Süsd a tésztádnak és sütődnek megfelelő hőmérsékleten és ideig, amíg a peremek jól megsülnek és a sajt megolvad.
- 1
Végül szórjuk meg kimért újhagymával és szezámmaggal.
Tervezd meg a teljes pizzaestet
Több mint egy pizzát sütsz? A Pandough PizzaPlan összefogja az estét:
- Válaszd ki a Kombinációk kombinációkat, és állítsd be a sütési sorrendet.
- Pipálj ki minden feltétet egyetlen közös bevásárlólistáról.
- A sütés napján indítsd el a Mise en place folyamatot, hogy ellenőrizd, minden elő van-e készítve.
- Nyisd meg az előkészületi listát, hogy egyetlen pizza vagy feltét se maradjon ki.
