クラシックベジ
大地の香りがするシンプルなキノコのピザ。豆知識：生のキノコは焼くと水分がたくさん出るから、薄切りにすると水分が早く飛ぶよ。もっと旨味を引き出したいなら、焼く前にきつね色になるまでソテーしてみて。旨味が凝縮されるんだ。クリミニ、椎茸、ヒラタケなど、何種類か混ぜると深みが出るよ。
1
材料
作り方
焼く前
AI写真
- 1
スライスしたマッシュルームは水分が飛ぶまで炒める。モッツァレラは水気を切る。
- 2
伸ばした生地に分量のトマトソースを、縁を残して塗る。
- 3
計量したモッツァレラとマッシュルームをベースに均等に広げる。
- 4
生地とオーブンに適した温度と時間で、縁がしっかり焼き上がり、チーズが溶けるまで焼く。
焼き上げ後 — 仕上げ
- 1
スライスして熱いうちに提供する。
ピザナイトをまとめて計画しよう
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- 組み合わせを選び、焼き上げる順番を設定します。
- 1つの買い物リストで、すべてのトッピングをまとめてチェック。
- 焼き上げ当日は、ミザンプラスを確認して準備万端かチェックしましょう。
- 準備リストを開いて、ピザやトッピングののせ忘れを防ぎましょう。
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