Pandough
클래식채소

담백하고 심플한 버섯 피자. 꿀팁: 생버섯은 굽는 동안 수분을 많이 배출하니, 얇게 썰면 수분이 더 빨리 증발해요. 더 깊은 맛을 원한다면, 버섯을 황금빛이 돌 때까지 먼저 볶아 감칠맛을 응축시켜 보세요. 다양한 종류(크리미니, 표고, 느타리)를 섞어 풍미를 더해보세요.

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재료

토마토 소스80g
모차렐라80g
버섯60g

조리법

굽기 전
AI 사진
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    썰어둔 버섯은 수분이 날아갈 때까지 볶고, 모차렐라는 물기를 빼세요.

  2. 2

    펼친 도우 위에 계량한 토마토 소스를 테두리를 남겨두고 바르세요.

  3. 3

    계량한 모차렐라와 버섯을 도우 위에 골고루 올리세요.

  4. 4

    테두리가 잘 익고 치즈가 녹을 때까지 도우와 오븐에 적합한 온도와 시간으로 구우세요.

굽기 후 마무리
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    썰어서 뜨거울 때 서빙하세요.

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