Capacità impasto e idratazione di Revo Bake Titan Tilt 7.5 PRO
un massimo di 4.8 kg di impasto
Un'impastatrice a spirale da 7,5 L per impasti di pane e pizza. Revo Bake la valuta per 4,8 kg di impasto al 60% di idratazione e 750-3000 g di farina. Il minimo di farina non è un minimo di impasto. La testa si inclina e la ciotola si estrae. Un timer e un display della temperatura dell'impasto ti aiutano a monitorare la miscelazione.
- La rotazione inversa e la velocità variabile ti permettono di modificare l'azione di miscelazione.
- Il produttore dichiara un limite di 4,8 kg di impasto al 60% di idratazione.
- Una vasca estraibile facilita la rimozione dell'impasto e la pulizia.
- La capacità dichiarata si riferisce a un'idratazione del 60%; non è pubblicata una capacità separata per impasti duri.
- A 29 kg, richiede un posto fisso sul piano di lavoro.