Gamberi e tonno con funghi, asparagi e un pizzico di pepe di Cayenna. Ispirato alla Roma dal menù della Family Pizzeria in Svezia.
Ingredienti
Preparazione
- 1
Cuoci e asciuga i gamberi, scola il tonno. Salta i funghi, sbollenta brevemente e asciuga gli asparagi. Misura il pepe di Cayenna.
Rimuovi le punte degli asparagi e affetta i gambi più spessi per il lungo. Scola e sminuzza il tonno. Aggiungi un pizzico di Cayenna per non coprire il sapore delicato dei gamberi.
- 2
Spalmare 80 g di salsa di pomodoro sull'impasto da un panetto da 250 g, lasciando il bordo libero.
- 3
Disponi gli ingredienti misurati sull'impasto prima di infornare: mozzarella, gamberi, tonno, funghi, asparagi, pepe di Cayenna.
- 4
Inforna secondo le impostazioni del tuo impasto e del tuo forno finché la base e il bordo non sono cotti e il formaggio non si scioglie.
- 1
Aspetta un minuto, taglia e servi.
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