Gambas y atún con champiñones, espárragos y un toque de cayena. Inspirada en la Roma del menú de Family Pizzeria en Suecia.
Ingredientes
Preparación
- 1
Cocina y seca las gambas, escurre el atún. Saltea los champiñones, escalda brevemente y seca los espárragos. Mide la pimienta de cayena.
Retira las puntas de los espárragos y corta los tallos más gruesos a lo largo. Escurre y desmenuza el atún. Añade una pizca pequeña de cayena para no opacar el delicado sabor de las gambas.
- 2
Extiende 80 g de salsa de tomate sobre la masa de una bola de 250 g, dejando el borde libre.
- 3
Dispón los ingredientes medidos sobre la masa antes de hornear: mozzarella, gambas, atún, champiñones, espárragos, pimienta de cayena.
- 4
Hornea según tu masa y configuración del horno hasta que la base y el borde estén cocidos y el queso se derrita.
- 1
Espera un minuto, corta y sirve.
Planifica toda tu noche de pizza
¿Vas a hornear más de una pizza? Pandough PizzaPlan coordina toda la noche:
- Elige tus Combinaciones y define el orden en que las hornearás.
- Marca cada ingrediente en una lista de compras unificada.
- El día del horneado, haz tu Mise en place para confirmar que todo está listo.
- Abre la lista de preparación para que no se te olvide ninguna pizza ni ingrediente.
