Crevettes et thon aux champignons, asperges et une touche de cayenne. Inspiré par la Roma du menu Family Pizzeria en Suède.
Ingrédients
Préparation
- 1
Faites cuire et séchez les crevettes, égouttez le thon. Faites revenir les champignons, blanchissez et séchez brièvement les asperges. Mesurez le piment de Cayenne.
Retirez les pointes d'asperges et coupez les tiges plus épaisses dans le sens de la longueur. Égouttez et émiettez le thon. Ajoutez une petite pincée de cayenne pour ne pas masquer la saveur délicate des crevettes.
- 2
Étalez 80 g de sauce tomate sur la pâte d'une boule de 250 g, en laissant le bord libre.
- 3
Disposez les garnitures mesurées sur la pâte avant la cuisson : mozzarella, crevettes, thon, champignons, asperges, piment de Cayenne.
- 4
Fais cuire selon ta pâte et les réglages de ton four jusqu'à ce que la base et le bord soient cuits et que le fromage fonde.
- 1
Attends une minute, tranche et sers.
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