Leggera, fresca ed elegante: un classico italiano moderno. Curiosità: il prosciutto si secca completamente con il calore, aggiungilo sempre dopo la cottura quando la pizza è ancora abbastanza calda da scaldare leggermente la carne. La rucola pepata appassisce leggermente sulla superficie calda, il che è perfetto.
Ingredienti
Preparazione
- 1
Scolare la mozzarella e dimezzare i pomodorini. Lavare e asciugare la rucola.
- 2
Distribuire l'olio d'oliva misurato sull'impasto steso, lasciando il bordo libero.
- 3
Distribuire uniformemente sulla base i pomodorini pesati e la mozzarella.
- 4
Inforna alla temperatura e per il tempo appropriati per il tuo impasto e forno, finché i bordi non saranno ben cotti e il formaggio fuso.
- 1
Infine, aggiungere il prosciutto pesato, la rucola e il Parmigiano.
Organizza la tua serata pizza
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- Scegli le tue Combinazioni e imposta l'ordine di cottura.
- Spunta tutti i condimenti da un'unica lista della spesa.
- Il giorno della cottura, avvia la tua Mise en place per verificare che sia tutto pronto.
- Apri la lista di preparazione per non dimenticare nessuna pizza o condimento.
