モダン
軽やかでフレッシュ、そしてエレガント。モダンなイタリアンクラシックだよ。豆知識:プロシュートは熱を加えると完全に乾燥してしまうから、必ず焼き上がった後、ピザがまだ熱いうちにのせて余熱で少し温めるのがコツ。ピリッとしたルッコラが熱いピザの上でほんの少ししんなりするのが、最高の仕上がりなんだ。
1
材料
作り方
焼く前
AI写真
- 1
モッツァレラは水気を切り、チェリートマトは半分に切る。ルッコラは洗って水気を切る。
- 2
計量したオリーブオイルを伸ばした生地に、縁を残して広げる。
- 3
計量したチェリートマトとモッツァレラを生地全体に均等に広げる。
- 4
生地とオーブンに適した温度と時間で、縁がしっかり焼き上がり、チーズが溶けるまで焼く。
焼き上げ後 — 仕上げ
- 1
最後に、計量したプロシュート、ルッコラ、パルミジャーノを加える。
ピザナイトをまとめて計画しよう
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- 組み合わせを選び、焼き上げる順番を設定します。
- 1つの買い物リストで、すべてのトッピングをまとめてチェック。
- 焼き上げ当日は、ミザンプラスを確認して準備万端かチェックしましょう。
- 準備リストを開いて、ピザやトッピングののせ忘れを防ぎましょう。

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