Léger, frais et élégant — un classique italien moderne. Astuce : le prosciutto s'assèche complètement à la chaleur — ajoute-le toujours après la cuisson pendant que la pizza est encore assez chaude pour réchauffer légèrement la charcuterie. La roquette poivrée flétrit juste ce qu'il faut sur la surface chaude, c'est parfait.
Ingrédients
Préparation
- 1
Égoutter la mozzarella et couper les tomates cerises en deux. Laver et sécher la roquette.
- 2
Étalez l'huile d'olive mesurée sur la pâte étirée, en laissant le bord nature.
- 3
Étaler uniformément les tomates cerises et la mozzarella mesurées sur la base.
- 4
Enfournez à la température et au temps appropriés pour votre pâte et votre four, jusqu'à ce que les bords soient bien cuits et que le fromage fonde.
- 1
Enfin, ajouter le prosciutto mesuré, la roquette et le parmesan.
Planifiez toute votre soirée pizza
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- Choisissez vos Combinaisons et définissez l'ordre de cuisson.
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