Licht, fris en elegant—een moderne Italiaanse klassieker. Leuk weetje: Prosciutto droogt volledig uit in de hitte—voeg het altijd na het bakken toe, terwijl de pizza nog warm genoeg is om het vlees lichtjes op te warmen. De peperige rucola slinkt slechts lichtjes op het hete oppervlak, wat perfect is.
Ingrediënten
Bereiding
- 1
Laat mozzarella uitlekken en halveer cherrytomaten. Was en droog rucola.
- 2
Verdeel de afgemeten olijfolie over het uitgerekte deeg, laat de rand vrij.
- 3
Verdeel afgemeten cherrytomaten en mozzarella gelijkmatig over de bodem.
- 4
Bak op de temperatuur en tijd die geschikt zijn voor jouw deeg en oven, tot de randen goed gebakken zijn en de kaas gesmolten is.
- 1
Voeg tot slot afgemeten prosciutto, rucola en Parmezaanse kaas toe.
Plan je hele pizza-avond
Bak je meer dan één pizza? Pandough PizzaPlan brengt je avond samen:
- Kies je Combinaties en bepaal de volgorde waarin je ze bakt.
- Vink alle toppings af op één gecombineerde boodschappenlijst.
- Doorloop op de bakdag je Mise-en-place om te controleren of alles klaarstaat.
- Open de voorbereidingslijst zodat je nooit een pizza of topping mist.
