Piccante e saporita, ispirata alle alette di pollo di Buffalo, New York. Curiosità: aggiungere il formaggio erborinato dopo la cottura per evitare che si separi e diventi granuloso. La salsa Buffalo è semplicemente salsa piccante mescolata con burro fuso: regolare il rapporto in base alla propria preferenza di piccantezza. Un filo di salsa ranch dopo la cottura aggiunge un contrasto rinfrescante.
Ingredienti
Preparazione
- 1
Usa pollo già cotto e cipolla rossa affettata sottilmente. Sbriciola il gorgonzola da spolverare alla fine.
- 2
Spalma la salsa buffalo sull'impasto steso, lasciando il cornicione libero.
- 3
Distribuisci uniformemente sulla base la mozzarella, il pollo grigliato e la cipolla rossa.
- 4
Inforna alla temperatura e per il tempo appropriati per il tuo impasto e forno, finché i bordi non saranno ben cotti e il formaggio fuso.
- 1
Infine, aggiungi il gorgonzola e il ranch dressing.
Organizza la tua serata pizza
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