Würzig und pikant, inspiriert von Buffalo Wings aus New York. Fun Fact: Blauschimmelkäse erst nach dem Backen hinzufügen, um zu verhindern, dass er sich spaltet und körnig wird. Buffalo-Sauce ist einfach Hot Sauce gemischt mit geschmolzener Butter – passe das Verhältnis an deine gewünschte Schärfe an. Ranch-Dressing nach dem Backen sorgt für einen kühlenden Kontrast.
Zutaten
Zubereitung
- 1
Verwende fertig gegartes Hähnchen und dünn geschnittene rote Zwiebel. Zerbrösle den Blauschimmelkäse zum Bestreuen am Ende.
- 2
Verstreiche die abgemessene Menge Buffalo-Soße auf dem ausgerollten Teig, wobei ein freier Rand bleibt.
- 3
Verteile den abgemessenen Mozzarella, gegrilltes Hähnchen und rote Zwiebel gleichmäßig auf dem Boden.
- 4
Bei der für deinen Teig und Ofen passenden Temperatur und Zeit backen, bis die Ränder gut gebacken sind und der Käse schmilzt.
- 1
Füge zum Schluss den abgemessenen Blauschimmelkäse und Ranch-Dressing hinzu.
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