Épicée et acidulée, inspirée des célèbres ailes de poulet de Buffalo, New York. Astuce : ajoute le bleu après la cuisson pour éviter qu'il ne tranche et devienne granuleux. La sauce Buffalo est simplement un mélange de sauce piquante et de beurre fondu — ajuste les proportions selon ta tolérance au piment. Un filet de sauce ranch après cuisson apporte un contraste frais très agréable.
Ingrédients
Préparation
- 1
Utiliser du poulet entièrement cuit et de l'oignon rouge finement tranché. Émietter le fromage bleu pour le saupoudrer à la fin.
- 2
Étaler la quantité mesurée de sauce buffalo sur la pâte étirée, en laissant un bord libre.
- 3
Répartir uniformément sur la base la mozzarella, le poulet grillé et l'oignon rouge mesurés.
- 4
Enfournez à la température et au temps appropriés pour votre pâte et votre four, jusqu'à ce que les bords soient bien cuits et que le fromage fonde.
- 1
Enfin, ajouter le fromage bleu et la sauce ranch mesurés.
Planifiez toute votre soirée pizza
Vous préparez plusieurs pizzas ? Pandough PizzaPlan coordonne votre soirée :
- Choisissez vos Combinaisons et définissez l'ordre de cuisson.
- Cochez chaque garniture depuis une liste de courses unique.
- Le jour J, lancez votre Mise en place pour vérifier que tout est prêt.
- Ouvrez la liste de préparation pour ne rater aucune pizza ni garniture.
