GGM Gastro PRMTH5 tésztakapacitás és hidratáció
legfeljebb 750 g tészta
A GGM Gastro PRMTH5 egy 5 literes asztali bolygómixer csuklós fejjel, kivehető acéltállal és változtatható sebességű szabályzóval. Tésztakampó, lapos keverőkar, habverő és védőburkolat tartozik hozzá. A GGM külön listázza a 0,75 kg-os tésztakorlátot a 0,5 kg-os lisztkorláttól, és nagyon kis mennyiségre korlátozza a kenyértésztát. A kézikönyv az alacsony sebességet a dagasztáshoz, a lapos keverőkart a közepes sebességhez, a habverőt pedig a nagy sebességhez rendeli. Ha a keverés lelassul a nagy terhelés miatt, csökkentsd az adagot.
- A csuklós fej hozzáférhetővé teszi a tálat és a keverőeszközt.
- A fogantyúval ellátott kivehető tál segít az ürítésben és tisztításban.
- A változtatható sebesség lehetővé teszi a külön dagasztási, keverési és habverési feladatokat.
- A tésztakapacitás 0,75 kg az 5 literes tál ellenére.
- A tésztát alacsony sebességen kell dagasztani; a közepes és magas fokozatok más eszközökhöz valók.