GGM Gastro PRMS20 tésztakapacitás és hidratáció
legfeljebb 8 kg tészta
A GGM Gastro PRMS20 egy 20 literes, tálkiemelős bolygókeverő gép öt sebességfokozattal és öt mentett programmal. Minden program külön sebesség- és időbeállításokat tárol az egymást követő keverési fázisokhoz. A kivehető tál, a védőburkolat és a habverő rozsdamentes acélból készül; a dagasztókar és a lapát alumínium. A kézikönyv adagonként legfeljebb 8 kg tésztát enged meg, amely legfeljebb 5 kg lisztet tartalmazhat. A dagasztáshoz az alacsony sebességfokozatokat kell használni.
- Öt mentett program reprodukálja a keverési fázisok sorrendjét.
- A visszaszámláló kijelző mutatja a hátralévő működési időt.
- A biztonsági reteszelés csak a védőrács és az üst megfelelő helyzetében engedi működni a motort.
- A dagasztókar és a keverőlapát alumíniumból, nem rozsdamentes acélból készült.
- A tésztához alacsony sebességfokozatok szükségesek.