Beeketal BTK10 tésztakapacitás és hidratáció
Egy költségkímélő 10 literes kereskedelmi spirálgép 4 kg lisztkapacitással van forgalmazva, nem ellenőrzött tésztatartománnyal. A lisztkapacitás nem alakítható át egy becsületes tészta maximummá a recept hidratáltsága nélkül, így tésztahatár sincs megadva.
- A 10 literes méret kitölti az űrt az otthoni spirálgépek és a nagyobb álló gépek között.
- Egy egyszerű, fix sebességű meghajtás könnyen kezelhető.
- A közzétett lisztkapacitás hasznos, ha ismert a recept hidratáltsága.
- Nincs közzétéve ellenőrzött minimális vagy maximális tésztasúly.
- Nincs közzétéve reverz funkcióra vagy biga alkalmasságra vonatkozó állítás.
- A gyártó lisztkorlátját a tényleges hidratációddal együtt használd. Ne értelmezd a 4 kg lisztet 4 kg tésztaként.