Krém alap édesköményes kolbásszal, mozzarellával, lilahagymával és újhagymával. A Los Angeles-i Pizzeria Mozza étlapján szereplő Fennel Sausage ihlette. Készítsük az alapot krémmel, mert a Mozza étlapján a panna krémet jelent, nem paradicsomszószt.
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Főzzük meg a kolbászt teljesen, majd morzsoljuk szét. Vágjuk vékony szeletekre a hagymát. Használjunk sűrű tejszínt.
- 2
Nyújtsunk ki egy 235 g-os tésztadarabot. Kenjünk 50 g alapot a tésztára, a peremét szabadon hagyva.
- 3
Sütés előtt rendezzük el az előkészített feltéteket: Édesköményes kolbász 55 g, Mozzarella 65 g, Lilahagyma 20 g.
- 4
Süsd a tésztához és a sütőhöz megfelelő hőmérsékleten és ideig, amíg az alap és a perem átsül.
- 1
Szórjunk rá 8 g frissen aprított újhagymát.
Tervezd meg a teljes pizzaestet
Több mint egy pizzát sütsz? A Pandough PizzaPlan összefogja az estét:
- Válaszd ki a Kombinációk kombinációkat, és állítsd be a sütési sorrendet.
- Pipálj ki minden feltétet egyetlen közös bevásárlólistáról.
- A sütés napján indítsd el a Mise en place folyamatot, hogy ellenőrizd, minden elő van-e készítve.
- Nyisd meg az előkészületi listát, hogy egyetlen pizza vagy feltét se maradjon ki.
