모던
펜넬 소시지, 모짜렐라, 적양파, 쪽파를 얹은 크림 베이스. 로스앤젤레스 Pizzeria Mozza 메뉴의 Fennel Sausage에서 영감을 받았습니다. Mozza 메뉴의 panna는 토마토 소스가 아닌 크림을 의미하므로 크림으로 베이스를 만드세요.
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재료
조리법
굽기 전
AI 사진
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소시지는 완전히 익을 때까지 익혀 부수세요. 양파는 얇게 썰어주세요. 걸쭉한 크림을 사용하세요.
- 2
235g 반죽을 펴세요. 가장자리는 남겨두고 크러스트에 베이스 50g을 바르세요.
- 3
굽기 전에 준비된 토핑을 올리세요: 펜넬 소시지 55g, 모짜렐라 65g, 적양파 20g.
- 4
도우와 오븐에 적합한 온도와 시간으로 베이스와 테두리가 익을 때까지 굽습니다.
굽기 후 마무리
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갓 다진 쪽파 8g을 뿌려주세요.
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