Clásico combo italoamericano inspirado en la comida de las ferias callejeras. Dato curioso: la salchicha cruda debe desmenuzarse en trozos finos para que se cocine de manera uniforme; los trozos gruesos quedan crudos por dentro. Retire la tripa antes de desmenuzar. La salchicha italiana con hinojo combina mejor con pimientos asados.
Ingredientes
Preparación
- 1
Cocinar bien la salchicha italiana hirviéndola o salteándola. Hornear o saltear el pimiento y la cebolla, luego reservar para que se enfríen.
- 2
Extiende la cantidad medida de salsa de tomate sobre la masa estirada, dejando un borde libre.
- 3
Distribuir uniformemente la mozzarella, la salchicha italiana, el pimiento y la cebolla medidos sobre la base.
- 4
Hornea a la temperatura y tiempo adecuados para tu masa y horno, hasta que los bordes estén bien cocidos y el queso se derrita.
- 1
Corta en rebanadas y sirve caliente.
Planifica toda tu noche de pizza
¿Vas a hornear más de una pizza? Pandough PizzaPlan coordina toda la noche:
- Elige tus Combinaciones y define el orden en que las hornearás.
- Marca cada ingrediente en una lista de compras unificada.
- El día del horneado, haz tu Mise en place para confirmar que todo está listo.
- Abre la lista de preparación para que no se te olvide ninguna pizza ni ingrediente.
