クラシック
お祭りの屋台フードにインスパイアされた、定番のイタリアン・アメリカン・コンボ。豆知識：生のソーセージは、均一に火が通るように細かくちぎってのせるのがコツ。塊が厚いと中まで火が通らないからね。ちぎる前にケーシング（薄皮）は剥がしておこう。フェンネルが効いたイタリアンソーセージは、ローストしたペッパーと相性抜群だよ。
1
材料
作り方
焼く前
AI写真
- 1
イタリアンソーセージは茹でるかソテーしてしっかり火を通す。ピーマンと玉ねぎは焼くかソテーして冷ましておく。
- 2
伸ばした生地に分量のトマトソースを、縁を残して塗る。
- 3
計量したモッツァレラ、イタリアンソーセージ、ピーマン、玉ねぎを生地全体に均等に広げる。
- 4
生地とオーブンに適した温度と時間で、縁がしっかり焼き上がり、チーズが溶けるまで焼く。
焼き上げ後 — 仕上げ
- 1
スライスして熱いうちに提供する。
ピザナイトをまとめて計画しよう
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- 焼き上げ当日は、ミザンプラスを確認して準備万端かチェックしましょう。
- 準備リストを開いて、ピザやトッピングののせ忘れを防ぎましょう。
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