Combinação clássica ítalo-americana inspirada nas comidas de rua. Dica: a linguiça crua deve ser esmigalhada em pedaços finos para assar por igual — pedaços grossos ficam crus por dentro. Retire a pele antes de esmigalhar. A linguiça italiana com toque de erva-doce combina perfeitamente com pimentões assados.
Ingredientes
Preparo
- 1
Cozinhe bem a linguiça italiana fervendo ou refogando. Asse ou refogue o pimentão e a cebola, depois reserve para esfriar.
- 2
Espalhe a quantidade medida de molho de tomate sobre a massa esticada, deixando uma borda livre.
- 3
Distribua a muçarela medida, a linguiça italiana, o pimentão e a cebola uniformemente na base.
- 4
Asse na temperatura e tempo apropriados para sua massa e forno, até as bordas estarem bem assadas e o queijo derreter.
- 1
Fatie e sirva quente.
Planeje toda a sua noite de pizza
Vai assar mais de uma pizza? O Pandough PizzaPlan organiza a sua noite:
- Escolha suas Combinações e defina a ordem em que vai assá-las.
- Marque cada ingrediente em uma lista de compras unificada.
- No dia de assar, execute seu Mise en place para confirmar que está tudo pronto.
- Abra a lista de preparo para nunca esquecer uma pizza ou ingrediente.
