Klassieke Italiaans-Amerikaanse combinatie, geïnspireerd door kermisgerechten. Leuk weetje: Rauwe worst moet in dunne stukjes worden verkruimeld om gelijkmatig te garen—dikke stukken blijven van binnen rauw. Verwijder de vellen voor het verkruimelen. Italiaanse worst met venkelzaad past het beste bij geroosterde paprika's.
Ingrediënten
Bereiding
- 1
Bak de Italiaanse worst goed gaar door te koken of te bakken. Bak of fruit de paprika en ui, en laat afkoelen.
- 2
Verdeel de afgemeten hoeveelheid tomatensaus over het uitgerekte deeg, laat hierbij de rand vrij.
- 3
Verdeel de afgemeten mozzarella, Italiaanse worst, paprika en ui gelijkmatig over de bodem.
- 4
Bak op de temperatuur en tijd die geschikt zijn voor jouw deeg en oven, tot de randen goed gebakken zijn en de kaas gesmolten is.
- 1
Snijd in punten en serveer warm.
Plan je hele pizza-avond
Bak je meer dan één pizza? Pandough PizzaPlan brengt je avond samen:
- Kies je Combinaties en bepaal de volgorde waarin je ze bakt.
- Vink alle toppings af op één gecombineerde boodschappenlijst.
- Doorloop op de bakdag je Mise-en-place om te controleren of alles klaarstaat.
- Open de voorbereidingslijst zodat je nooit een pizza of topping mist.
