Pollo, camembert y mozzarella sobre tomate, con arándanos después de hornear. Inspirado en Pandemonium de HELL Pizza de Nueva Zelanda. Aplica los arándanos en pequeñas porciones entre las rebanadas de camembert para que la salsa dulce no opaque el sabor del pollo.
Ingredientes
Preparación
- 1
Hornea el pollo de antemano hasta alcanzar una temperatura interna de 74°C, enfría y córtalo en rebanadas. Corta el Camembert.
- 2
Extiende 80 g de salsa de tomate, dejando el borde libre.
- 3
Distribuye mozzarella, pollo y Camembert en las cantidades indicadas.
- 4
Hornea hasta que la base y el borde estén cocidos. Ajusta la temperatura y el tiempo al tipo de masa y horno.
- 1
Después de hornear, añade la salsa de arándanos en las cantidades especificadas.
Planifica toda tu noche de pizza
¿Vas a hornear más de una pizza? Pandough PizzaPlan coordina toda la noche:
- Elige tus Combinaciones y define el orden en que las hornearás.
- Marca cada ingrediente en una lista de compras unificada.
- El día del horneado, haz tu Mise en place para confirmar que todo está listo.
- Abre la lista de preparación para que no se te olvide ninguna pizza ni ingrediente.
