Pandough
モダン

トマトの上に鶏肉、カマンベール、モッツァレラを載せ、焼き上がりにクランベリーを添える。ニュージーランドのHELL Pizzaの「Pandemonium」にインスパイアされた。甘いソースが鶏肉の風味を損なわないよう、カマンベールスライスの間にクランベリーを少量ずつ加える。

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作り方

焼く前
AI写真
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    鶏肉は事前に中心温度74℃まで焼いて冷まし、スライスする。カマンベールはスライスする。

  2. 2

    耳を残し、トマトソース80gを塗る。

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    モッツァレラ、チキン、カマンベールを分量通りに載せる。

  4. 4

    生地と耳が焼けるまで焼く。生地とオーブンに合わせて温度と時間を調整する。

焼き上げ後 — 仕上げ
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    焼き上がった後、指定された量のクランベリーソースを加える。

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