Hähnchen, Camembert und Mozzarella auf Tomaten, mit Cranberries nach dem Backen. Inspiriert von Pandemonium von Neuseelands HELL Pizza. Cranberries in kleinen Portionen zwischen Camembert-Scheiben auftragen, damit die süße Sauce den Geschmack des Hähnchens nicht überdeckt.
Zutaten
Zubereitung
- 1
Das Hähnchen vorher auf 74 °C Kerntemperatur backen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Den Camembert in Scheiben schneiden.
- 2
Verteile 80 g Tomatensauce, lass den Rand frei.
- 3
Verteile Mozzarella, Hähnchen und Camembert in den angegebenen Mengen.
- 4
Backe, bis Boden und Rand gar sind. Passe Temperatur und Zeit an Teig und Ofen an.
- 1
Nach dem Backen Cranberry-Sauce in den angegebenen Mengen hinzufügen.
Plane deinen gesamten Pizza-Abend
Du backst mehr als eine Pizza? Pandough PizzaPlan sorgt für den perfekten Ablauf:
- Wähle deine Kombinationen und lege die Backreihenfolge fest.
- Hake alle Beläge auf einer gemeinsamen Einkaufsliste ab.
- Gehe am Backtag deine Mise en Place durch, um sicherzustellen, dass alles bereit ist.
- Öffne die Vorbereitungsliste, damit du keine Pizza und keinen Belag vergisst.
